朱家角美食指南
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朱家角美食指南
朱家角小吃:
扎肉,肉馅烧卖,炙毛豆,红烧蹄髈,阿婆粽,麦芽糖,臭豆腐等。
水产资源
朱家角地处淀山湖畔,水网密布,,水生资源非常丰富。白水鱼、鲫格郎肉质细嫩,味道鲜美。鰟魮鱼香脆可口,昂刺鱼营养丰富,,螺蛳价廉美味,河虾和大闸蟹更是城里人的最爱.,。水生植物品种多,如茭白、莲藕、孛荠、莼菜都是餐桌上的佳肴,。还有让城里人羡慕的新鲜蔬菜,这更让朱家角在吃的方面达到了一个新高度。游客可以到酱园、江南第一茶楼、酒坛子饭桶、江南人家等老店品尝。